English 
La Lesione Cariosa: Dall'Eziologia Microbica all'Eccellenza nel Restauro La lesione cariosa, definita come l'esito della distruzione progressiva dei tessuti mineralizzati del dente (smalto e dentina), è un processo infettivo cronico. L'Organizzazione Mondiale della Sanità la classifica come la patologia infettiva non trasmissibile di maggiore diffusione a livello globale. Nonostante gli avanzamenti nelle strategie di prevenzione,